Продукты пчеловодства

Образование серого налета. Хранение воска

Серый налет на воскеПчелиный воск — очень стойкий продукт, сохраняющийся без всякой порчи и потерь. Температура и влажность атмосферного воздуха на него практически не влияют. Он не подвергается окислению воздухом, не подсыхает и не увлажняется, имеет постоянный вес.

Воск не поражается и какими-либо вредителями. Даже почвенные микробы, которые в земле разлагают почти все органические тела, на него действуют очень слабо. Известны случаи, когда находили “клады” воска, закопанного в землю и пролежавшего там в деревянной таре свыше 20 лет. От тары ничего не оставалось, а куски воска изменялись в верхнем слое на глубину около двух миллиметров; внутри же воск совершенно не изменился.

Восковая моль поражает топленый воск только в том случае, если его кладут в деревянные ящики, кадки или другую тару, в которой имеются яички моли.

Подробнее...
 
Какой мед вкуснее

МедВсем известно, что любой мед замечателен тем, что он очень сладок. Недаром самые сладкие фрукты и овощи всегда сравнивают с медом. Но почему так сладок мед, знает не каждый.

Мед — сложная смесь трех Сахаров: плодового, виноградного и тростникового. Самый сладкий из этих Сахаров — плодовый. На языке химиков этот сахар называется фруктозой.

Фруктоза почти в два раза слаще нашего обычного (с которым мы пьем чай) тростникового или свекловичного сахара, у которого есть еще и третье название — сахароза. Сахарозы в меде мало — менее полутора процентов, а фруктоза и глюкоза — наиболее ценные сахара, легко усваиваемые организмом человека,— составляют 75 процентов весового состава меда. В меде обнаружено много различных витаминов, ферментов и солей железа, кальция, калия, натрия, фосфора, марганца и других химических элементов. Есть в меде и вода — от 18 до 20 процентов. Если воды больше, то мед хранится плохо, начинает бродить и закисает. Чтобы этого не случилось, нужно откачивать только зрелый мед, который пчелы уже начали запечатывать красивыми восковыми крышечками.

По вкусу и цвету различные меда отличаются друг от друга.

Подробнее...
 
Что делать с воском

пчелиный воскНесколько десятков лет назад на вопрос, где используется пчелиный воск, не раздумывая можно было дать ответ — на церковных свечных заводах. Такой ответ был бы точным. В Российской империи церковь была главным потребителем этого ценнейшего из сельскохозяйственных продуктов. Тонкие и толстые, короткие и длинные, жарко пылали восковые свечи под перезвон десятков тысяч колоколов. Свечей сгорало так много, что своего воска не хватало, и Россия закупала воск еще и в других странах. В 1913 году свечными заводами было куплено 196 тысяч пудов воска в России и 219 тысяч пудов за границей. Воску почти не находилось другого применения в огромной стране, которая не имела своей промышленности.

Насколько легко было ответить на вопрос о применении воска раньше, настолько трудно дать ответ на этот вопрос теперь. Пожалуй, не так просто назвать такую отрасль промышленности, в которой не используется воск.

Проходит время, и свежие красивые соты постепенно превращаются в темные и загрязненные.Оставлять такие соты в ульях дальше не стоит.

Подробнее...
 
Воскотопка на кочевой пасеке

воскотопкаНа кочевой пасеке у каждого пчеловода, как правило, в течение всего дня бездействует аккумуляторная батарея. Так вот, при подключении к ней обыкновенной электроплитки, установленной на дне воскотопки, можно топить воск в любую погоду.

В стационарных условиях та же плитка просто включается в электрическую сеть.
Но во всех случаях не следует забывать о технике безопасности. Особенно на кочевье после дождя, когда содержание влаги в воздухе сильно повышается.

Подробнее...
 
Переработка воскового сырья с помощью воскопресса

Переработка воскового сырья с помощью воскопрессаЭтим способом чаще всего ведут переработку суши и вытопок. Для этого нужны сам воскопресс и бак, в котором разваривают суши. Очень облегчают переработку суши таким способом паровые воскотопки. Если суши большое количество, то ее необходимо рассортировать: светлую, чистую сушь следует перетапливать отдельно от темной. Это позволит сильнее отжать воск и получить много воска высокого качества. Следует следить за непопадание в восковое сырье прополиса, который очень сильно ухудшает качество воска.
Процесс перетопки воска состоит из следующих операций: разварка воскового сырья, его прессование и отстаивание воска. Рассмотрим каждую операцию более детально.

Подробнее...
 
<< Начало < Предыдущий 1 2 3 Далее > Конец >>

Страница 1 из 3