Химические свойства воска.

Взаимодействие воска с металлами
Если перерабатывать восковое сырье в посуде из металла, то свободные жирные кислоты, которые находятся в воске, вступают в химическую реакцию с металлами и образуют при этом соли разного цвета. Это понижает качество воска. Во время взаимодействия воска с железом происходит окраска воска коричнево-бурый цвет. При взаимодействии с медью получается соль зеленого цвета. Именно по этому воск и восковое сырье нельзя перетапливать в медной и железной посуде. Но белая жесть и луженое железо большого понижения качества воска не вызывают. Возникает вопрос – какую посуду применять для перетапливания воска? Наиболее оптимальным является вариант переработки воска в алюминиевой посуде. Можно применять посуду из нержавеющей стали, белой жести, луженого железа, а также эмалированную посуду. Вся перечисленная посуда не вызывает эмульсии воска и не понижает его качества.

Беление воска
Отбеливать воск лучше всего на солнце. Воск, перетопленный на солнечной воскотопке, применяют в парфюмерной и лакокрасочной промышленности. Воск измельчают и выставляют на солнце на несколько дней. Данную операцию производят несколько раз, так как белеет воска только на поверхности. Так повторяют до необходимой степени побеления воска.

Содержащиеся в воске различные вещества можно удалить при повторной перетопке с последующим медленным остыванием. Для этого бак с расплавленным воском утепляют. Загрязняющие воск вещества оседают на дно бака на нижней стороне слитка воска, после этого они могут быть легко сняты. Но часть загрязняющих воск веществ таким способом удалить не удается. В связи с этим можно отбеливать (очищать) воск с помощью серной кислоты. При применении такой отбелке воска его физико-химические показатели сильно не изменяются. Однако не следует злоупотреблять применением серной кислоты для очистки и отбеливания воска, так как он становится от этого более хрупким, качество его несколько снижается, а изготовленная из него искусственная вощина непрочная Для отбелки воск разогревают в деревянной посуде до температуры не ниже 70 градусов. Важным фактором является именно деревянная посуда. В низу под разогретым воском должна обязательно находиться вода (по объему ее должно быть в 3—4 раза больше, чем воска). Концентрированную серную кислоту в количестве от 5 до 30 миллилитров на каждые 10 килограммов добавляют в расплавленный воск. После добавления всей порции кислоты и тщательного перемешивания бак с воском и водой закрывают и тщательно утепляют для возможно более длительного сохранения воска в расплавленном состоянии. Отстаивается воск не менее 5 часов. Темный воск при этом становится желтым.

Применяя концентрированную серную кислоту для очистки воска, следует соблюдать травила техники безопасности. Не допускать попадания кислоты на тело и одежду, так как она может вызвать сильные ожоги. Ни в коем случае нельзя выливать расплавленный воск в посуду, куда предварительно была налита серная кислота. Это может повлечь за собой несчастный случай, так как расплавленный воск будет немедленно «выплеснут» из посуды.

Растворимость воска
В бензине и петролейном эфире воск достаточно легко растворяется. Что бы определить содержание воска в каком-либо воскового сырья, воск отделяют путем растворения его в одном из этих растворителей. Воск совершенно не растворяется в воде или глицерине, но может быть легко смешан с парафином, различными жирами.
Эмульсия воска с водой. Из курса химии известно, что при растворении одного вещества в другом образуется три вида соединений: истинные растворы, коллоиды и эмульсии. Истинным раствором называют тот случай, когда растворимое вещество распадается до молекул, которые размещаются между молекулами растворителя (например, раствор сахара в воде). Если растворяемое вещество образует в растворителе сгустки молекул, то такие растворы называются коллоидами (пример кисель). Эмульсиями называют такие растворы, когда растворимое вещество образует сравнительно большие частички, располагаемые среди растворителя. Примером эмульсии вообще можно назвать молоко, дым, туман. То есть те вещества, где частицы одного вещества равномерно распределены в другом.

Эмульсией воска называют такое его состояние, когда он мелко раздроблен и распределен в жидком веществе. Пчелиный воск с водой образует две формы эмульсии.
Первая форма эмульсии, или влажность воска. Содержание воды в воске может колебаться от 0,1 до 2,5% и более Чем ниже влажность воска и меньше в нем воды, тем больше твердость и лучше его качество. Некоторое количество воды может в раздробленном виде распределиться среди частичек жидкого воска - это эмульсия воды в воске. При высоком содержании воды качество воска снижается, он размягчается. Такая эмульсия возникает во время расплавления воска горячим паром или перетапливание его в посуде с кипящей водой. Воск меняет цвет, становится более светлым, а его масса увеличивается, так как в воске присутствует частички воды.

Ликвидировать влагу из воска (разрушить создавшуюся в воске эмульсию с водой) можно путем нагревания воска до температуры 140 градусов держат при такой температуре примерно 5 минут. На поверхности расплавленного воска иногда образуется белая пена. Происходит испарение воды. Для удаления этой воды воск следует длительное время держать в расплавленном состоянии, пока не прекратится пенообразование. Можно воск выдерживать также при температуре 120 градусов 30 минут или при температуре 85 - 95 градусов 6 -10 часов. Вода при этом вместе с загрязняющими ее примесями образует отстой который после застывания воска удаляют.

Вторая форма эмульсии, так называемый «воск в воде» Образуется во время переработки воска в жесткой, колодезной воде. При этом воск подвергается значительным изменениям: превращается в рыхлую, пористую массу серого цвета. В данном случае под действием солей жесткой воды образуется известковое восковое мыло, которое и служит эмульгатором. В качестве эмульгаторов могут быть так же перга, мед. После кипячения воск остынет, и по мере остывания в верхней части эмульсия станет разлагаться, а воск принимать свой первоначальный вид. Но внизу сосуда останется кашеобразная серая масса. Она очень хрупкая. Часто пчеловоды принимают ее за осадок пыльцы, однако это эмульсия второй формы, которая резко изменяет вид и качество воска. При кипячении его в дождевой или дистиллированной воде эмульсия второй формы не образуется и воск сохраняет свой вид. Разваривание воскового сырья в жесткой воде ведет к потерям воска и к снижению его качества. Большая масса эмульгированного воска попадает в сливные воды и пропадает.